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Cea
Conosciuta per il suo pane con Denominazione di Origine Protetta. Cea è una fermata obbligatoria sulla Via della Plata per assaggiare uno dei prodotti più simbolici e gustosi della cucina galiziana.
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Cea è una villa ourensana il cui nome è indissolubilmente legato a uno dei tesori gastronomici della Galizia: il suo pane. Il "Pan de Cea", con Indicazione Geografica Protegida, è un dolce artigianale elaborato in forni di legna, seguendo una tradizione secolare. Per il pellegrino della Via della Plata, una sosta a Cea è un'esperienza per i sensi. Visitare uno dei suoi forni tradizionali, sentire l'odore del legno e della farina, e naturalmente assaggiare una fetta di questo pane di miga densa e crosta croccante, è un rituale quasi obbligato. La località, oltre il suo reclamo culinario, offre un ambiente tranquillo e servizi per il riposo, diventando un'etapa gustosa e riconfortante nel cammino verso Santiago.
Ultimo aggiornamento: 21/08/2025
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