Puerto Real - Jerez de la Frontera

Der zweite Tag der Vía Augusta lässt die Bucht von Cádiz hinter sich und führt in die Landschaft von Jerez. Es sind gut vierundzwanzig Kilometer mit gutmütigem Profil und einem sehr sanften Anstieg in der zweiten Hälfte, der beim Gehen kaum spürbar ist. Die Etappe verbindet drei deutlich verschiedene Landschaften — Pinienwald, Marsch und Weinberg — und endet in einer der eigenwilligsten Städte Andalusiens.

Der Ausgang aus Puerto Real durchquert den Pinienwald von La Algaida, einen Bestand aus Pinien, der den einzigen durchgehenden Schatten des ganzen Tages spendet. Danach überquert der Weg den Río San Pedro und erreicht Los Toruños, eine Zunge aus Marsch und Dünen zwischen dem Guadalete und dem Meer, reich an Vogelwelt und mit weiten Ausblicken über die Bucht.

Hinter Valdelagrana gelangt die Route nach El Puerto de Santa María an der Mündung des Guadalete. Die Stadt hat eine lange maritime und weinbauliche Vergangenheit, ist mit den Fahrten nach Amerika verbunden und bekannt für ihre Herrenhäuser, das Castillo de San Marcos und ihre Bodegas des Fino-Weins. Ein Halt lohnt sich, auch wenn sie in der Etappenmitte liegt.

Von hier an kehrt der Weg dem Meer den Rücken. Die Route steigt sanft ins Landesinnere an und die Landschaft verwandelt sich: Die ersten Reben erscheinen auf Albariza, dem weißen Kalkboden, der den Weinen des Marco de Jerez ihren Charakter verleiht, durchsetzt von Gehöften und den lang gestreckten Silhouetten der Bodegas.

Jerez de la Frontera beschließt die Etappe. Als Hauptstadt des Sherrys und der Reitkunst bewahrt sie ein bedeutendes Ensemble mit dem almohadischen Alcázar, der Kathedrale und dem Viertel Santiago, der Wiege eines wesentlichen Teils des Flamenco. Sie bietet alle Dienstleistungen und ist zudem der Punkt, an dem viele Pilger zur Vía Augusta stoßen.