Lourenzá

Lourenzá ist eine ruhige Dorf in der Provinz Lugo, ein Stop mit tiefem Flair für die galizische Landwirtschaft am Camino del Norte. Die Gemeinde ist besonders berühmt für ihre "Lourenzaner Fava", eine hochwertige Hülsenfrucht mit geschützter Geografischen Indikation. Ihre jährliche Feier zu Ehren dieses Produkts ist sehr interessant. Neben ihrem attraktiven kulinarischen Angebot beherbergt Lourenzá auch das beeindruckende Kloster San Salvador, eine Juwel des galizischen Barock, dessen Fassade vom Architekten der Kathedrale von Santiago entworfen wurde und nicht unerwähnt bleibt. Für den Pilger ist sie ein idealer Stop, um die lokale Küche zu genießen, einen bemerkenswerten kulturellen Erbe zu bewundern und sich in einem ruhigen Umfeld vorzubereiten, bevor man weiter nach Mondoñedo geht.