A Bandeira

A Bandeira es la villa más activa del concello de Silleda, en la comarca pontevedresa del Deza, y una de las paradas clásicas del Camino Sanabrés en su tramo final hacia Santiago de Compostela. Con cerca de 870 habitantes y a unos 350 metros de altitud, pertenece a la parroquia de San Tirso de Manduas y se levanta junto a la N-525, a poco más de treinta kilómetros de la Catedral. Su tradición acogedora con el peregrino viene de antiguo: por estas tierras pasaba la calzada que comunicaba el sur peninsular con Compostela, y desde los monasterios y mesones se servía a los caminantes la empanada gallega. Esa herencia se celebra cada tercer sábado de agosto en la Festa da Empanada, declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia, que reúne a miles de visitantes en la Carballeira das Silvas y honra un plato que admite tantas variantes como cocineros. Los mercados de los días 14 y 29 de cada mes mantienen viva la actividad comercial. El albergue público de la Xunta, con 36 plazas, se sitúa a cien metros del trazado del Camino, y la villa cuenta con tiendas, panaderías, restaurantes y centro de salud. Cerca quedan las Cascadas del Toxa, una de las caídas de agua más altas de España, y el monasterio románico de Carboeiro.