Pairs de Torme

Cette étape pénètre dans la comarque des Monts de Toledo. Le profil devient plus exigeant, avec un ascension continue et une descente à travers un paysage d'oliviers. C'est une journée de grande beauté qui quitte la plaine pour s'approcher de la montagne. L'arrivée à Mora, une localité célèbre pour son huile d'olive, offre un final d'étape avec un grand goût de tradition et de gastronomie.