Ademuz

Ademuz est la capitale du Rincón d'Ademuz, une petite enclave de la Communauté valencienne. Pour le pèlerin du Camino de Levant, c'est la principale localité et centre des services de cette comarque montagneuse. Le village s'élève sur l'abbaye d'une montagne, couronnée par les restes de son château, et offre des vues spectaculaires du val de l' rivière Turia. Son centre historique, avec ses ruelles escarpées et l'église arciprestale de Saint-Pierre et Saint-Paul, a un charme particulier. C'est un endroit idéal pour un repos restaurateur, profiter de la cuisine locale, comme ses célèbres pommes, et explorer un territoire avec une identité propre et une grande beauté paysagère.