Cambados

Cambados, das Herz der Denominations-Appellation Rías Baixas, ist unbestreitbarer Mittelpunkt des Weins Albariño und eine der wertvollsten und eleganteren Dörfer entlang der Route des Vaters Sarmiento. Als geschütztes Ensemble historisch-ästhetischer Bedeutung besitzt es außergewöhnliches Erbe. Der Pilger, der in Cambados ankommt, wird von der beeindruckenden Plaza de Fefiñáns, einem monumentalen Raum, der aus dem Pazo gleichnamig, einem Brücken- und Arkadenbau und der Kirche San Benito besteht, fasziniert. Das maritime Viertel Santo Tomé mit seinen Fischerhäusern und den Ruinen von Santa Mariña Dozo mit ihren offenen Kircharkaden sind weitere seiner Anziehungspunkte. Für den Wanderer ist eine Station in Cambados eine Einführung in die Kultur des Weins. Eine Besuche einer der Bodegas und ein Albariño zu probieren, ist fast verpflichtend. Mit einer ausgezeichneten Auswahl an Restaurants und Unterkünften, kombiniert es perfekt die Edelheit seiner Pazo-Häuser mit der Frische seiner Weine, eine kulturelle und enologische Erfahrung von höchster Qualität auf dem Camino de Santiago.