Cambados

Cambados, o coração da Denominação de Origem Rías Baixas, é a indiscutível capital do vinho Albariño e uma das vilas mais nobres e elegantes da Ruta do Padre Sarmiento. Declara-se Conjunto Histórico-Artístico, seu patrimônio é excepcional. O peregrino que chega a Cambados fica maravillado pela espectacular Praça de Fefiñáns, um espaço monumental formado pelo pazo do mesmo nome, uma ponte-arcada e a igreja de São Benito. O bairro marinheiro de Santo Tomé, com suas casas de pescadores, e as ruínas da Santa Mariña Dozo, com seus arcos de igreja ao céu aberto, são outros de seus encantos. Para o caminhante, uma parada em Cambados é uma imersão na cultura do vinho. Visitar uma das suas bodegas e degustar um Albariño é um ritual quase obrigatório. Com uma excelente oferta de restauração e alojamento, é uma etapa que combina perfeitamente a nobreza da pedra dos seus paços com a frescura dos seus vinhos, uma experiência cultural e enológica de primeiro ordem no Caminho de Santiago.