Étape du Chemin
Description de l'Étape
En laissant derrière la monumentale Coimbra, cette étape pénètre dans la région de Bairrada, connue pour ses vins. C'est une journée longue et de profil plat, qui se déroule en grande partie sur la plaine agricole du fleuve Mondego. La route traverse un paysage de champs de culture et de vignobles, avec certains tracés dans les forêts d'eucalyptus. C'est une étape de transition, qui éloigne le pèlerin du bruit de la ville pour le ramener à la tranquillité du champ portugais. Le destin est la petite village de Sernadelo, un havre de paix idéal pour le repos.
Sortir de l'histoire de Coimbra implique une longue marche urbaine pour quitter la ville. Une fois dans les campagnes, la étape s'advente dans une zone de plaines, sur un parcours sans presque de pentes qui permet un avancement rapide. Le paysage est dominé par les champs de riz et de maïs de la vallée du Mondego. Le chemin passe par la petite localité de Mealhada, célèbre dans tout le Portugal pour son "leitão assado" (cochinillon assis), une délicieuse spécialité gastronomique que beaucoup de pèlerins ne peuvent pas manquer. Après Mealhada, la route s'advente dans la région viticole de Bairrada. Le terrain devient légèrement plus ondulé, avec des collines douces couvertes de vignobles. La dernière étape se termine dans la petite et tranquille village de Sernadelo, un endroit qui offre la paix et l'hospitalité nécessaires pour se remettre d'une longue marche. C'est une étape qui combine le paysage agricole avec la culture du vin et la gastronomie, montrant une autre facette du Portugal rural.
Dernière mise à jour: 12/08/2025
Où dormir
Hébergements dans cette Étape
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