Caudete

Caudete est une ancienne ville de la province d'Albacete, un arrêt de grand intérêt sur le Chemin du Sud-Est. Son patrimoine est marqué par son passé comme terre de frontière. Il conserve les restes de son château d'origine arabe et un patrimoine religieux notables, tels que l'église de Sainte-Catherine et le sanctuaire de la Vierge de Grâce. La ville compte un ambiance seigneuriale et des services pour les pèlerins. C'est un endroit idéal pour un repos culturel, explorer l'histoire de la région et profiter de la gastronomie locale, où se distingue la gachamiga. Un arrêt enrichissant avant d'entrer dans la plaine manchigue.