Mortara

Mortara est une importante ville de la région de Lombardie, dans la fertile plaine de la Lomellina. Pour le pèlerin de la Via Francigena, elle constitue un arrêt fonctionnel dans un environnement essentiellement agricole. La ville est particulièrement célèbre pour sa gastronomie, en particulier pour ses produits issus de l'oca, comme le "salame d'oca", auquel est consacré un festival annuel. Son patrimoine artistique comprend la Basilique de Saint-Lorenz et l'Abbaye de Sant'Albino, d'une grande importance jacobée. Avec une bonne offre de services, Mortara propose au pèlerin un repos confortable et l'occasion de goûter les saveurs uniques de cette région, avant de poursuivre la route vers Pavie.