Burdeos

Bordeaux (Burdeos), la capitale della regione d'Aquitania, è la grande città del sud-ovest della Francia e una fermata spettacolare sulla Via Turonensis. La città, con il suo centro storico dichiarato Patrimonio dell'Umanità dalla UNESCO, è un esempio di eleganza architettonica del XVIII secolo. Per il pellegrino, arrivare a Bordeaux è immergersi in un ambiente vibrante e cosmopolita. La Piazza della Borsa con il suo "specchio d'acqua" e la maestosa Cattedrale di San Andrea, punto jacobeo con i suoi portali gotici, sono visite imprescindibili. Conosciuta a livello mondiale per i suoi vini, la città è l'epicentro di una delle regioni vinicolari più prestigiose del pianeta, offrendo al camminante l'opportunità di godere di una enologia e una gastronomia di primo livello. Come grande città, dispone di tutti i servizi immaginabili per un riposo completo. Nel Cammino di Santiago, Bordeaux è una fermata che combina la grandezza monumentale, il piacere della buona tavola e l'energia di una città moderna e sofisticata, un punto di riferimento inaspettato prima di entrare nelle Lande.