Valencia

Valencia, la terza città più grande di Spagna, è il magnifico punto di partenza del Camino di Levante, una storica via dei pellegrini che collega il Mediterraneo con la Via della Plata. Iniziare la peregrinazione a Valencia significa immergersi in una città di contrasti, dove l'architettura futurista della Città delle Arti e delle Scienze convive con un casco storico milenario. Il pellegrino può iniziare il suo viaggio nella Cattedrale di Valencia, che secondo la tradizione custodisce il Santo Calice dell'Ultima Cena, aggiungendo una profonda dimensione spirituale all'inizio della strada. Prima di partire, è imprescindibile esplorare il Mercato Centrale, una gioia del modernismo, la Lonja della Seda, Patrimonio dell'Umanità, e l'antico corso del fiume Turia, oggi un enorme giardino. Valencia offre una infrastruttura di servizi incolmabile e una gastronomia famosa a livello mondiale, con la paella come piatto stella. È un inizio di peregrinazione che saluta il camminatore con la luce del Mediterraneo e la promessa di una lunga traversata nel cuore d'Spagna.