Bayona

Bayonne (Bayonne en français), la vibrante capitale du Pays basque français, est un important point de départ pour les pèlerins qui entament leur voyage à Saint-Jacques depuis la France. De là partent deux routes historiques : la Vía de Bayona (ramal du Camino vasco du Sud) et le Camino de Baztán. La ville, située au confluent des rivières Nive et Adour, possède un centre-ville ancien de grande beauté, avec ses maisons en bois colorées, ses rues animées et ses remparts. La cathédrale gothique Sainte-Marie, Patrimoine de l'humanité au sein des chemins de Saint-Jacques en France, est le point spirituel central du pèlerinage. Avant de partir, le pèlerin peut profiter de sa riche gastronomie, célèbre pour son jambon et son chocolat. Bayonne offre une infrastructure complète de services, avec auberges et tout ce dont on a besoin pour se préparer au traverse des Pyrénées. Commencer ici est plonger dans une culture unique, la basque-française, et choisir entre deux aventures distinctes pour entrer en Espagne, une expérience culturellement riche et stimulante.