Las Pedroñeras

Les Pedroñeras, une village de la province de Cuenca, est une des haltes les plus singulaires et les plus savoureuses du Chemin de Saint-Jacques du Sud-Est. Sa renommée est mondiale, car elle porte le titre de "Capitale Mondiale d'ail", étant l'épicentre de la production du prestigieux ail morceau. Pour le pèlerin, traverser ses champs de culture et arriver à la localité est une immersion dans une culture agricole très spécifique. C'est une occasion unique pour goûter la gastronomie locale, où l'ail, bien sûr, est le protagoniste. La Fête Internationale de l'Ail, qui se célèbre en été, remplit la village de vie et d'activités. Bien que son patrimoine monumental soit plus modeste, l'identité des Les Pedroñeras est fortement liée à ce produit, comptant même une coopérative accessible. Avec services et auberge pour le pèlerin, cette halte du Chemin de Saint-Jacques offre une expérience différente, un repos qui ne nourrit que le corps, mais aussi délice le palais et relie le pèlerin aux fruits de la terre manchigue.