Arévalo

Arévalo è una delle città più monumentali della provincia di Soria e un centro principale dell'arte mudéjar in Castiglia e León. Per il pellegrino del Cammino del Sud-est, è una tappa culturale di primo piano. Il suo centro storico, con la Piazza della Città e i suoi portici, è di una bellezza eccezionale. La città conta due castelli e un infinito numero di chiese mudéjare, come San Martino o Santa Maria la Regale. È anche famosa per la sua gastronomia, soprattutto il cinghiale arrosto, noto come "tostón". Con tutti i servizi, Arévalo è un'etapa per immergersi nella storia, nell'arte e nei sapori della Castiglia medievale.