La Roda

La Roda, un villaggio industrioso nella provincia di Albacete, è una delle fermate più note e gustose del Cammino del Sud-Est. La sua fama trascende i confini grazie ai suoi "Miguelitos", dei deliziosi pasticci di pane e crema che sono un'attrazione irresistibile per ogni pellegrino. Fermarsi a La Roda e non assaggiare questo dolce è quasi un peccato sulla strada giacobea. La località, un importante nodalità di comunicazioni, offre al camminante un grande centro di servizi, con ostelli e una completa offerta di ristorazione. Il suo patrimonio comprende la Chiesa di El Salvador, con un imponente altare, e diverse case signorili che parlano del suo passato nobiliare. Per il pellegrino che percorre le vaste pianure mancesi, La Roda è un oasi di vitalità e un posto perfetto per riposare zucchero e energia. È una tappa che dimostra che il Cammino di Santiago si sa savorare, connettendo il viaggiatore con le tradizioni gastronomiche più radicate del Castiglia-La Mancha.