Villanueva de Córdoba

Villanueva de Córdoba si erge come la capital della comarca di Los Pedroches, un vasto mare di dehesas di quercia che costituisce un ecosistema unico in Europa. Per il pellegrino del Cammino Mozárabe, questa villa è sinonimo del miglior prosciutto iberico di acero. La sua cultura e economia girano intorno a questo prodotto, e la visita ad un asciugatore è un'esperienza quasi obbligatoria. La località, con strade ampie e architettura tradizionale, offre un ambiente animato e tutti i servizi. La sua chiesa di San Miguel e l'ermita della Vergine di Luna sono punti di interesse. È una tappa per immergersi nella cultura delle dehesa, godersi una gastronomia eccezionale e riposare le forze.