Von San Cristovo de Cea nach Botos

Diese Etappe deckt den Abschnitt des Camino Sanabrés zwischen San Cristovo de Cea und Botos ab und zählt zu den längsten Tagen der galicischen Strecke. Sie verbindet eine erste Hälfte klaren Anstiegs mit einer zweiten welligen Abstiegs, stets durch eine Landschaft verstreuter Weiler, Steinmauern und atlantischen Waldes.

Cea verabschiedet den Pilger mit dem Duft seiner Backöfen: Das Brot von Cea ist das einzige Brot Spaniens mit geschützter geografischer Angabe und wird noch immer in gemeinschaftlichen Steinöfen nach einer seit dem Mittelalter belegten Methode gebacken. Wenige Kilometer entfernt, wenn auch abseits der Hauptroute, liegt das Zisterzienserkloster Santa María la Real de Oseira, bekannt als der galicische Escorial, für dessen Besuch viele Pilger einen ganzen Tag abzweigen.

Der Aufbruch führt bergan zum Pass Santo Domingo, dem Dach des Tages, über eine asphaltierte Piste parallel zur N-525. Nach dem Sattel steigt der Weg hinab nach O Castro de Dozón, wo die Grenze zwischen Ourense und Pontevedra überschritten und die Terra de Deza betreten wird. Eine Piste führt dann nach Puxallos und weiter abwärts nach Pontenoufe, wo eine Brücke den Fluss Asneiro am tiefsten Punkt der Strecke überspannt.

Das letzte Drittel ist ein Rosenkranz von Weilern: A Xesta, Medelo, Baxán, mit ihren Hórreos auf Granitpfeilern, ihren Cruceiros an den Wegkreuzungen und ihren jahrhundertealten Eichenhainen, die die Hohlwege beschatten. Das Gelände steigt und fällt beständig, aber sanft, und eingezäunte Wiesen ersetzen endgültig das kastilische Getreide. Die Etappe endet in Botos, in der Pfarrei Donsión, am Bahnhof von Lalín. Von dort führt ein etwa drei Kilometer langer Fußweg ins Zentrum von Lalín, Hauptstadt der Terra de Deza und erste Adresse für den galicischen Cocido — für alle, die gut essen und im größeren Ort übernachten möchten.