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Tappa del Cammino

Orense a Cea

Da Ourense A San Cristovo de Cea

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Origine

Ourense

Destinazione

San Cristovo de Cea

Distanza

22.10 km

Durata

5.50 h

Difficoltà

Media

Salita

315 m

Tappa del Cammino

Descrizione della Tappa

Quando usciremo da Ourense, questa fase di 22,1 chilometri presenta un primo ostacolo con una forte e prolungata salita per uscire dal valle del Miño. Una volta superato questo ascesa, il terreno si abbassa notevolmente, diventando un piacevole passeggiata nella Galizia rurale. La strada attraversa un paesaggio di boschi di quercia e eucalipti, passando per piccole villaggi come Cudeiro o Tamallancos. Il destino è San Cristovo de Cea, una villa famosa in tutta la Galizia per il suo pane artigianale, che conta con Indicazione Geografica Protetta. Degustare il "Pan di Cea", elaborato in forni a legna tradizionali, è il delizioso premio a una giornata di sforzo.
La fase di Ourense a Cea, di 22,1 km, è un viaggio a doppio senso. La prima parte è una delle salite più difficili della Via della Plata in Galizia. Non appena superato il Ponte Romano di Ourense, il percorso inizia un ascenso implacabile e continuo di circa 5 km per uscire dal vallo del Miño. Le rampine sono impegnative e mettono alla prova la resistenza del pellegrino.

Una volta superata questa dura salita, il profilo della fase cambia completamente. Il resto del percorso è un piacevole e morbido passeggiata su un terreno ondulato, attraverso la Galizia più autentica. La strada discorre su sentieri di terra e "corredoiras" ombreggiate, in un paesaggio di boschi, prati e piccole aldeie. Si passa per Cudeiro, con il suo antico castro, e per Tamallancos, con la sua chiesa di Santa Maria.

È una giornata di grande bellezza che consente di godere della tranquillità del campo galiziano. L'arrivo a San Cristovo de Cea è una ricompensa per il palato. Questa villa è la cuna del famoso "Pan de Cea", un pane artigianale di farina di grano, di miga densa e crosta dura, che si elabora in forni di legna seguendo una tradizione centenaria. È una delizia gastronomica che conta con Indicazione Geografica Proteggiuta. Visitarne uno dei forni tradizionali e provare una fetta è un'esperienza obbligatoria per il pellegrino.

Ultimo aggiornamento: 12/08/2025

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