Lalín

Lalín, capital de la comarca del Deza, se presenta en el Camino de Invierno como una parada estratégica y, sobre todo, gastronómica. Conocida como el "Kilómetro Cero" de Galicia por su céntrica ubicación, es mundialmente famosa por su exquisito "Cocido de Lalín", una fiesta para el paladar que todo peregrino debería probar para reponer fuerzas. La etapa que conduce a esta villa atraviesa el paisaje rural del interior de Pontevedra, una Galicia de prados verdes, bosques y pequeñas aldeas. Aunque es una villa moderna y un importante centro de servicios, Lalín no olvida sus raíces, visibles en pazos como el de Liñares. Para el peregrino, es un punto de inflexión en la ruta, ya que desde sus proximidades el Camino de Invierno se une a la Vía de la Plata (en su tramo Sanabrés) para afrontar juntos las últimas etapas hacia Santiago de Compostela. Con una completa oferta de alojamientos y restauración, Lalín es una bienvenida confortable y sabrosa a la recta final de la peregrinación, un lugar donde la tradición culinaria se convierte en parte esencial de la experiencia jacobea.