Casar de Cáceres

Casar de Cáceres, a um passo da capital provincial, é uma parada obrigatória para os amantes da gastronomia na Via da Plata. Este povoado é mundialmente famoso por ser o berço da Torta do Casar, um queijo cremoso de leite de ovelha com Denominação de Origem Protegida, considerado uma verdadeira joia culinária. Os peregrinos podem visitar o Museu do Queijo e diversas queserias para conhecer sua elaboração e, claro, saboreá-la. Além de seu atraente gastronômico, a localidade conserva arquitetura tradicional e oferece todos os serviços necessários. É o aperitivo perfeito antes da chegada à monumental cidade de Cáceres, uma experiência para o paladar que enriquece enormemente o viaje jacobeo.