Sarrión

Sarrión é a capital da comarca de Gúdar-Javalambre e um referente mundial na produção de trufa preta (Tuber melanosporum). Para o peregrino do Caminho do Leste, é uma parada gastronômica e um importante centro de serviços. A localidade celebra anualmente uma feira internacional da trufa (FITRUF) que atrae milhares de visitantes. Seu entorno, a mais de 900 metros de altitude, oferece um paisagem de montanha e um clima ideal para este precioso hongo. Com uma oferta completa hostelera e comercial, Sarrión é uma etapa ideal para um descanso confortável, descobrir o fascinante mundo da trufa e desfrutar da gastronomia turolense.