San Cristovo de Cea

Cea é uma vila ourensana cujo nome está indissolubilmente ligado a um dos tesouros gastronómicos da Galiza: o seu pão. O "Pão de Cea", com Indicação Geográfica Protegida, é um manjar elaborado artesanalmente em fornos de lenha, seguindo uma tradição centenária. Para o peregrino da Vía da Plata, uma parada em Cea é uma experiência para os sentidos. Visitar um dos seus fornos tradicionais, sentir o aroma da lenha e a massa, e por suposto, degustar uma fatia desse pan de miga compacta e casca crocante, é um ritual quase obrigatório. A localidade, além do seu reclamo culinário, oferece um ambiente tranquilo e serviços para o descanso, tornando-se em uma etapa sabrosa e reconstitutiva no caminho para Santiago.